昨年も行った『鰻の蒲焼き』を今年も開催！

ご利用者さんからの人気も非常に高く、みなさん開催を心待ちにされていました♪

鰻はユニットのベランダで焼き、食べるだけでなく焼ける音やにおい、焼けるところも見て楽しんでいただきます！

鰻を焼き始めると、苑内中に香ばしくていいにおいが広がり食欲が刺激されます…！

炭火でじっくりと熱を通し、表面はサクッと、中はふっくらと焼き上がりました♪

〜昼食の献立〜

◇ご飯

◆鰻の蒲焼き

◇すまし汁

◆ほうれん草のおひたし

◇漬物

◆いちご

どれも美味しそうですね！

楽しみにしていた鰻の登場に「嬉しいわぁ〜」と満開の笑顔のご利用者さん。

「お味はどうですか〜？」とお聞きすると、

「うまい、うまい！」「上等の鰻や、美味しいなぁ♪」「全部美味しいよ〜」と大好評！

全部綺麗に召し上がられていて、あっという間に完食されていました！

また、この行事の数日前に誕生日を迎えられたご利用者さんに、栄養部から誕生日カードをプレゼント！

ご利用者さんは誕生日カードが贈られると、とても喜ばれていました♪

お誕生日おめでとうございます！

さらに！

この日のおやつの時間には、栄養部とご利用者さんで一緒に『おはぎ』を作りました。

作ったのはお米をあんこで包んだ『あんこのおはぎ』と、あんこを中に入れ、お米で包んできな粉をまぶした『きな粉のおはぎ』の2種類のおはぎ。

あんこも上手にくっつき、綺麗に丸められたおはぎが完成♪

甘味もちょうどよく美味しいと大好評！

鰻の蒲焼きの実演に、手作りおはぎも作って『食』を満喫した行事食イベントになりました！

これからもご利用者さんに喜んでいただけるような、食の楽しみをお届けしていきたいと思います。

企画し、準備していただいた職員のみなさん、ありがとうございました！