毎月恒例、特別養護老人ホームふたみ苑のパン作り。
11月は季節を感じるパンにしようということで「栗あんぱん」を作っていきます！

ふたみ苑でのパン作りも今回で丸2年。
みなさんだいぶ慣れた様子で、わいわいと楽しくパン作りに取り組まれていました♪

パン生地を寝かせて発酵させている間に、あんこの中に甘露煮で甘く仕上げた『栗』を入れていきます♪

パン生地が仕上がったら、栗入りのあんこをパン生地で三角に包み、ケシの実をつけていきます。

栗みたいな見た目で可愛らしい、栗あんぱんの仕込みが完了。

オーブンで焼くと、より本物の栗のような見た目に！
こんがりと焼けていて、とてもおいしそうです♪

早速、出来立ての栗あんぱんをご提供♪
栗のような見た目に「わぁ、すご〜い！」「すごく上手にできたね！」「かわいい〜」と歓声が上がりました。

見た目だけでなく、味も「栗が甘くていいね！」「ふわふわでおいしいわ〜♪」と大好評！
みなさん満開の笑顔で召し上がられていました♪

これからもご利用者さんに『食』を楽しんでいただけるようなイベントを随時企画中！
次回もお楽しみに！！

特別養護老人ホーム ふたみ苑

住所：三重県伊勢市二見町三津1201-68