特養うがた苑では、春の訪れを感じる特別なイベントとして、春の行楽弁当を提供しました。

春の行楽弁当の献立は以下の通りです。

• 桜えびごはん
• コロッケ
• カニクリームコロッケ
• 菜の花の錦糸和え
• コーンコールスローサラダ
• 高野豆腐の炊き合わせ
• レアチーズケーキ＋いちごソース

管理栄養士の2人が午前中から頑張って盛り付けを行い、美味しさと栄養価を兼ね備えたメニューが用意されました。

この行楽弁当では、主食には米飯、全粥、ムース粥など様々な選択肢が用意され、副食も常食、一口大食、刻み食、ムース食など、ご利用者のさまざまなニーズに対応したものを用意してくれました。

外に出かけることが難しい中でも、春の訪れを感じることができるこの行楽弁当は、ご利用者の皆様から大変喜ばれました。

おいしい食事と共に、春の訪れを感じ、楽しいひとときを過ごしていただけたことを、スタッフ一同大変嬉しく思います。

今後も、季節感を大切にした食事や楽しいイベントを通じて、ご利用者の皆様が豊かな日々を送れるよう努めてまいります。