ふたみ苑では、1階喫茶コーナーに集まってCafeふたみを開催したり、ユニットごとにおやつレクを行ったり、さまざまな食のイベントを開催しています。
今回はユニットのおやつレクで「どら焼き」を作りました!
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まずは生地作りから!
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れ、混ぜ合わせていきます。
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この時に混ぜすぎず、少しダマが残る程度に軽く混ぜ合わせるのがポイントです。
そうすることで、ふんわりと焼き上がるんだとか♪
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ホットプレートに生地を流し入れ、プツプツと小さな泡が出てきたら裏返していきます。
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こんがり、きれいに焼きあがりました!
厚みもあって、美味しそうです♪
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最後はあんこをトッピングして完成〜!
たっぷりあんこがのったどら焼きに、思わず笑顔がこぼれます♪
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どら焼きの甘いにおいがユニット内に広がり、テレビからは演歌が流れ、最高に心地の良い時間が流れました♪
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「こんなにいっぱい並べてもらって、嬉しいなぁ♪」とご利用者さん。
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人数分を焼き終えたら、余ったホットケーキミックスで、ホットケーキを焼き上げます!
大きなホットケーキに、みなさん歓声を上げていました♪
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早速、出来立てホヤホヤのどら焼きを「いただきます!」
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ご自身たちで作ったということもあってか、美味しさは倍増!
とても美味しそうに召し上がっていただけました♪
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にっこり笑顔で「ごちそうさまでした♪」
みなさん、あっという間に召し上がり、「美味しいよ〜」「今日はどこのユニットで作ったん?」と、とても好評をいただきました!
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みなさんが喜ばれている姿を見ていると、こちらも心があたたかくなりますね♪
これからもレクリエーションを通し、みなさんに食の楽しみをお届けしてまいります!