先日、ふたみ苑のユニット「エメラルド」で、楽しいメロンパン作りイベントが行われました。

午後から行われた成形作業の様子をご紹介します！

午前中はパンの生地とメロンの皮になるクッキー生地を丁寧にこねていただき、午後からは成形作業。

まずはクッキー生地を小分けにカットし、平たく伸ばしていただきました。

別のテーブルではパン生地を丸く丸め、その上に伸ばしたクッキー生地を被せる作業を並行して行いました。

見事な手さばきに拍手です！

仕上げに表面にグラニュー糖をまぶしました。

厨房に移動して焼き上げ作業へ。

こんがりいい焼き上がり具合で、厨房にはおいしい香りが漂いました。

焼き上がったメロンパンを提供すると、ご利用者の皆さんからは素敵な笑顔が返ってきました。

食を通じてたくさんの笑顔が生まれることが私たちにとって、とてもやりがいになっています。

ふたみ苑の皆さん、今回のメロンパン作りイベント、本当に楽しかったですね。

次回もまた新しい楽しい企画を考えていますので、お楽しみに！