先日、ふたみ苑のユニット「エメラルド」で、楽しいメロンパン作りイベントが行われました。
午後から行われた成形作業の様子をご紹介します!

午前中はパンの生地とメロンの皮になるクッキー生地を丁寧にこねていただき、午後からは成形作業。
まずはクッキー生地を小分けにカットし、平たく伸ばしていただきました。






別のテーブルではパン生地を丸く丸め、その上に伸ばしたクッキー生地を被せる作業を並行して行いました。
見事な手さばきに拍手です!




仕上げに表面にグラニュー糖をまぶしました。


厨房に移動して焼き上げ作業へ。
こんがりいい焼き上がり具合で、厨房にはおいしい香りが漂いました。





焼き上がったメロンパンを提供すると、ご利用者の皆さんからは素敵な笑顔が返ってきました。
食を通じてたくさんの笑顔が生まれることが私たちにとって、とてもやりがいになっています。




















ふたみ苑の皆さん、今回のメロンパン作りイベント、本当に楽しかったですね。
次回もまた新しい楽しい企画を考えていますので、お楽しみに!