今回は「大好きなうなぎが食べたい！」というリクエストに応えて、うなぎを七輪で焼いて、みんなでお祝いしました！

うなぎはユニットのベランダで焼き、焼き上がるまで、目と鼻と耳で焼く工程も楽しんでいただきました♪

ご利用者さんには酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜて作った特製ダレをうなぎに塗っていただきました！

炭やタレ、うなぎの焼ける香ばしい香りが混ざり合って、とてもいい匂いです♪
塗っては焼くをくり返し、じっくりと焼き上げていきました！

七輪で焼いたうなぎは皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がり、とてもおいしそうです！

焼き上がったうなぎを見て「うまそうやな〜！」「絶対においしい、早く食べたい！」と食べる前から大絶賛♪

うなぎの他に、おかずも作っていきます♪

うがた苑の畑で収穫した玉ねぎを使い、かつおぶし、しょうゆを混ぜて『玉ねぎのおかか和え』を作りました♪

豪華なうなぎの蒲焼き定食の完成です！
うなぎにはお好みで山椒をかけて召し上がっていただきました。
どれもおいしそうで、食欲がかき立てられます！

誕生日のご利用者さんは大好きなうなぎの登場に大喜び！
記念に、うなぎと一緒に記念撮影を行いました♪

うなぎの蒲焼き定食は「うまい！！」「おいしい！」と大好評！
みなさん気持ちの良い食べっぷりで、あっという間に召し上がっていました。

みなさんの笑顔をたくさん見ることができ、たいへん満足していただけたお誕生日会になりました♪
これからもご利用者さんに笑顔になっていただけるような、イベントを開催していきます！

特別養護老人ホーム うがた苑

住所：三重県志摩市阿児町鵜方2824-85