ふたみ苑でパン作りを開催！
今回はスティック状のパンの中にチョコを詰め込んだ「チョコスティックパン」を作りました！

パン作りは朝10時からスタート！
材料を混ぜて、ふたみ苑全員分のパン生地を作っていきます。
やわらかくてきめ細かいパンに仕上げるため、力強く、しっかりと捏ねるのがポイントです♪

パン生地をしっかりと捏ねて、中に入れるチョコレートを細かく砕いたら、午前中の作業はここで終了！
午後の作業に向けて、パン生地を寝かせて発酵させます。

午後からは、発酵させたパン生地に砕いたチョコを包んでいく作業♪
約60個のパンを職員も手伝い、みんなで楽しく包んでいきました！

過去にも作ったことがあるチョコスティックパン。
捏ね方を変えたり、切れ込みを入れてみたりと毎回工夫を凝らしているのですが、回数を重ねるごとに上手に仕上がってきているように思います♪

190度のオーブンで焼くこと10分。
こんがりと焼き色がついたチョコスティックパンが焼き上がりました！
たくさん詰め込んだチョコがあふれ出し、とてもおいしそうです！！

焼き立てのチョコスティックパンは、とてもいい香り♪
苑内があたたかい焼きたてパンの甘い香りでいっぱいになり、みなさんチョコスティックパンの登場を今か今かと楽しみにされていました。

生地はふんわり、チョコはサクサクなチョコスティックパン♪
「ふわふわしてる」「おいしい！」と大絶賛で、たいへん喜んでいただけました！

これからもご利用者さんが笑顔あふれる毎日を過ごせるよう、様々なイベントを開催していきます！

特別養護老人ホーム ふたみ苑

住所：三重県伊勢市二見町三津1201-68