特別養護老人ホームふたみ苑では、毎月担当のユニットを変えてパン作りを行っています。
今回は以前にも作って好評だった惣菜パンの『ハムコーンパン』を作りました！

午前中はユニットのみんなで協力して生地作り！
順番に材料を混ぜて、きれいに一つにまとまるまで捏ねていきます。

パン生地はふたみ苑全員分という事で、かなりの量！
最後の方は生地が重くなり、力のいる作業になるので職員が代わって混ぜました！

午後からは具材を包んでいきます！
薄く伸ばしたパン生地にハムを乗せ、クルクルと丸め、

それを3等分に切って、三角形に並べたら成型は完了！
さらにコーンとマヨネーズ、パセリをトッピングして焼いていきます。

190度のオーブンで焼くこと10分。
とてもおいしそうなハムコーンパンが完成しました！
見ているだけでよだれが出てきますね笑

早速焼きたてのハムコーンパンをご提供！
出来上がったハムコーンパンを見て「上手にできたね、おいしそう！」「お店で売っているものみたい〜♪」と喜んでいただけました。

最近ふたみ苑に入居されて、今回が初めてのパン作りだった方には「こんなにふわふわな出来立てのパン、初めて食べたわ！来月も楽しみ〜♪」と言っていただけました！
そう言ってもらえてたいへん嬉しい限りです。

レパートリーも増え、毎回おいしいと人気なふたみ苑の手作りパン。
これからも色々なパンを作って、ご利用者さんに「食」の楽しみをお届けしたいと思います！

特別養護老人ホーム ふたみ苑

住所：三重県伊勢市二見町三津1201-68