特別養護老人ホームふたみ苑では毎月、パン作りを開催しています。
7月は「焼きカレーパン」を作りました！

パン作りは午前中からスタート！
みんなで協力して、こねていきます。
ふたみ苑全員分のパン生地なので、こねるのも大変です・・・！

午後からは、午前中にこねて発酵させた生地にカレーの具材を包んでいきます。
ご利用者さんには、生地を伸ばす作業をしてもらいました♪

カレーの具材は、専用のルーにお肉、玉ねぎ、にんじんを同じ割合で入れて作りました。
もうこの時点で、カレーのいい匂いがしておいしそうです！

仕上げにパン粉を振りかけて、オーブンで焼くこと10分。
ふわふわの「焼きカレーパン」が出来上がりました！

焼きたての焼きカレーパンがユニットに届けられると、カレーのいい匂いがユニット中に広がり、食欲がそそられます♪

「いただきます！」

焼きカレーパンは「いいにおい〜」「うん！うまい！！」と大好評！
みなさん笑顔で召し上がってくださいました♪

ふたみ苑で焼きカレーパンを作るのは初めてでしたが、みなさんに気に入っていただけたようで大成功でした！

パン作りは2019年にスタートしてから毎月行っていますが、今回の発酵が今までで一番うまくできたそうです！
これからも、もっともっとおいしいパンが作られるのを楽しみにしています！

特別養護老人ホーム ふたみ苑

住所：三重県伊勢市二見町三津1201-68